Уха

Рецепт простой рыбацкой ухи, наваристой и очень вкусной. Цена одной порции зависит от сорта рыбы и в моем случае - около 11 руб.

Опубликовано: 09 Янв, 2014

Комментарии (0) Продолжение

Сырники

Рецепт классических сырников. Здесь нежная текстура достигается за счет манки, добавленной в тесто взамен муки, а быстрота в приготовлении и диетичность - за счет запекания сырников в духовке взамен обжаривания на сковороде в масле.

Опубликовано: 23 Дек, 2013

Комментарии (0) Продолжение

Лапша по-азиатски

Универсальный рецепт лапши в азиатском стиле с кисло-сладким соусом на основе соевого соуса, быстрообжаренным мясом и овощами. Как правило, в азиатских ресторанах все ингредиенты для такой лапши обжариваются в сковородках-воках с большим количеством растительного масла. Я готовлю в обычной керамической сковороде и добавляю лишь 1 ст.л. масла только при обжарке лука для получения характерного аромата. Все остальное у меня жарится без капельки масла, и могу заметить, что вкус блюда при этом практически не меняется, зато калорийность и вредность снижается в несколько раз. 

Опубликовано: 15 Дек, 2013

Комментарии (0) Продолжение

Легкий борщ

Рецепт легкого борща не только в плане минимальных затрат сил и времени, но и с точки зрения диетичности. К тому же, борщ - один из самых бюджетных супов. Цена одной порции - около 7 рублей.

Опубликовано: 10 Ноя, 2013

Комментарии (0) Продолжение

Гороховый суп

Очень простой рецепт горохового супа, требующий минимум усилий и материальных затрат. Суп при этом получается густым, очень вкусным и насыщенным. Цена одной порции - около 12 рублей.

Опубликовано: 07 Ноя, 2013

Комментарии (0) Продолжение

Аллергия на яйца и вакцинация КПК

Когда ребенку исполняется годик, приходит время вакцинации от кори, краснухи и паротита (вакцина КПК). Однако сегодня очень часто встречается проблема аллергии маленьких детей на белок куриного яйца: сыпь, красные щеки, крапивница. Как известно, вакцина КПК производится именно на куриных или перепелиных (в зависимости от производителя) яйцах. Так делать или не делать такую прививку аллергику?

Опубликовано: 18 Окт, 2013

Комментарии (0) Продолжение

Проба Манту

Общую информацию о вакцине БЦЖ и реакции Манту можно найти здесь. Кратко: в роддоме вашего ребенка вакцинируют БЦЖ, а в годик ему ставят первую пробу Манту, чтобы посмотреть, была ли вакцинация эффективной и не заразился ли ребенок туберкулезом. Проба Манту не вызывает никаких нарушений общего состоянии, в отличие от прививок, т.к. это аллергическая проба, а не введение возбудителя. Бояться ее не надо, а делать ежегодно - обязательно. 

Опубликовано: 18 Окт, 2013

Комментарии (0) Продолжение